Serata del Baccalà

Mercoledì 13 dicembre

ANTIPASTO MISTO:

• Tortino di baccalà mantecato con crema di ceci e scarola ripassata
• Crocchetta di baccalà e salsa alioli
• Pasticcio Altamurano con baccalà

PRIMO A SCELTA TRA:

• Tonnarelli con baccalà e pesto di pistacchi

Oppure

• Fettuccine con baccalà, carciofi e menta

SECONDO:

• Baccalà fritto con crema di pachino, olive taggiasche e cipolla rossa croccante

Disponibile anche da asporto!